Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Négy generációs családi gazdaságunk közel 700 méteres magasságban, Tiffenben (Steindorf am Ossiacher See község) található; 2020-ban álltunk át biogazdálkodásra. 27 tejelő tehenet, tenyészbikát, borjakat és sertéseket tartunk, és csak a saját, a gazdaságban felnevelt állataink húsát és tejét dolgozzuk fel: hofsajtüzemünkben friss sajtot, joghurtot, túrót, vajat és félkemény sajtot, valamint sonkát, szalonnát, kolbászt, szalámit és kenőmájast készítünk, időnként friss marha- és sertéshúst is árulunk. Termékeink a nap 24 órájában nyitva tartó Bio-Hüttében kaphatók, Steindorf és Feldkirchen környékén hetente kétszer házhoz is szállítunk; 6 vendégszobában reggelis szállást kínálunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Biohof Tauchhammer
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Sertés
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Pástétom, májkrém „kenőmájas”
- Kolbász, szalámi, virsli
- Száraz kolbász „kemény kolbász”
- Sertéshús
- Sertéshús · friss
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Sonka
- Kenyérszalonna, füstölt szalonna „szárított vagy füstölt szalonna”
- Hurka, pástétom, disznósajt
Szarvasmarha (28 db)
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
- Joghurt
- Túró
- Vaj
- Túró „passzírozott túró”
- Túró „metélőhagymás túró” · fűszeres
- Marhahús
- Marhahús · friss
- Sajt
- Friss sajt
- Félkemény sajt (trappista, óvári)
- Glundener Käse
- Tiffner Jausenradl
- Friss sajt „sajtgolyók olajban”
- Rollino
- Félkemény sajt (trappista, óvári) „Bio-Märchenprinz” · EU-bio (ökológiai)
- Tej
- Nyers tej
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
További termékeink
- Kolbász, szalámi, virsli
- Szalámi
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon)
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök)
Feldolgozás és kézművesség
Húsfeldolgozás, tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Házhozszállítás / postai küldés
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Díjak
9Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.