Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
2007-ben alapítottuk kecsketanyánkat a kis Gülze faluban, a Flusslandschaft Elbe UNESCO bioszféra-rezervátum mecklenburgi részén; hobbiból mára főállású gazdasággá nőttünk. Kizárólag saját kecskéink tejéből, kézműves módon, nyers tejből készítünk sokféle kecskesajtot, nyártól őszig pedig gidahúst és kecskekolbászt is kínálunk. Termékeinket főként hetipiacokon árusítjuk Boizenburgban, Dannenbergben és Hamburgban, nyers kecsketejet és gidahúst előrendelésre a gazdaságban is átvehet. Thüringerwald kecskéink tartásáért Arche-gazdaság elismerést, sajtjainkért 2017-ben Norddeutscher Käsepreis díjat kaptunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Ziegenhof Gülzer Geißen
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Kecske
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
- Túró
- Kecskehús
- Kolbász, szalámi, virsli
- Szalámi
- Sajt
- Friss sajt
- Fehérpenészes (camembert-jellegű)
- Félkemény sajt (trappista, óvári)
- Kemény, hosszan érlelt sajt
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök)
- Tej
- Nyers tej
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
Értékesítés módja
- Termelői piac
- Értékesítés a gazdaságban
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.